Gesunder Salat aus Afrika
Rezept für 2 PersonenZubereitungszeit ca. 35 MinutenZutaten:3 Tomaten, 3 gemischte Paprikaschoten, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Salatgurke, Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver, Koriander frisch, Olivenöl und Zitronensaft.Zubereitung:Gemüse und Kräuter abwaschen, alles klein schneiden und in einer Schüssel bereit stellen. Den Salat mit Salz, Pfeffer, etwas fein gehacktem Chili und Knoblauch, etwas Paprikapulver sowie Olivenöl und Zitronensaft abschmecken und mit frischem Fladenbrot servieren.