rezepte-afrika.de

An einem trüben Sonntag Nachmittag habe ich im Internet nach Muffins Rezepte  gesucht und bin auch gleich fündig geworden. Muffins, so jedenfalls meine Erfahrung sollten genau nach Rezept zubereitet werden, damit auch nach dem Backen das richtige Ergebnis zu erwarten ist. Da habe ich eine richtig tolle Muffin- Rezepte- Seite gefunden. In der “muffin-welt.de” sind viele, viele leckere Muffinrezepte zu finden und ich habe mich gleich einmal über die Bananen Muffins hergemacht. Nun einige Zutaten habe ich verändert und bin nun mit dem Ergebnis sehr sehr zufrieden. Mein Bananen Muffin Rezept werde ich auch gleich veröffentlichen, damit es jeder selber backen kann. Meine ersten Muffins habe ich erst vor einem Jahr zubereitet, mit der richtigen Muffinform gelingt das auch ganz gut. Besonders auf die Backofentemperatur muss geachtet werden. Meine Muffins werden immer am besten, wenn ich den Backofen vorheize und mit Unter- und Oberhitze Muffins backe.