Kochen mit Chefköchen
Wieder mal auf der Suche nach leckeren Rezepte habe ich nun eine sehr schön gemachte Webseite entdeckt. Gute Rezepte gibt es bei gekonntgekocht.de ich hab gleich mal eins ausprobiert und möchte ausführlich berichten.
Auf der Suche nach einer Vorspeise bin ich dann auch schnell fündig geworden, ich freue mich immer wieder, wenn ich eine Kochseite finde, die nicht nur vor Werbung kracht und nur seltsame Rezepte enthält, die bis zu 10 mal auf anderen Seiten zu finden sind. Aber nun rasch zum kulinarischen - das “Kalbs - Carpaccio mit einem exotischen Chili- Mangosalat” hat mich gleich mal angesprungen und gestern habe ich das Gericht auch nachgekocht. Kindes ich sags Euch - das war herrlich lecker und ich werde das Gericht demnächst gleich noch meinen Gästen auftischen. Was mir besonders gefallen hat: Das Rezept ist besonders übersichtlich geschrieben und ich hatte keine Probleme das nachzukochen. Gut - ich hab etwas mehr Chili genommen aber das hat dem Gericht nicht geschadet und mein Mann Andreas war davon auch angetan. Also - probiert das Rezept auch mal aus und lasst mich hören, was Ihr davon haltet.