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Nun mit Gewürzen ist das ja so eine Sache, oftmals kauft man sich Curry und nach wenigen Anwendungen bleibt das süßlich scharfe Gewürz in der Schublade. Daher habe ich jetzt den Gewürzmonat ins Leben gerufen, ich nehme mir immer ein ganzes Monat vor und experimentiere dann mit einem Gewürz. Auf der Suche nach einem besonderen Curry, ist ja eine Gewürzmischung, bin ich nun im Internet fündig geworden und hab gleich noch was bestellt.Überhaupt ist so ein Gewürz- Shop eine tolle Sache, da könnte ich stundenlang stöbern, dabei stelle ich mir schon die verschiedenen Geschmäcker vor die ich dann an die Speisen bringe.

Sabine Oehler betreibt eine Werbeagentur in Tübingen und ist eine begeisterte Hobbyköchin. Ihre Kochrezepte haben mich auf sofort angesprochen, diese sind auch für Anfänger optimal geeignet. Das Spargelrezept: Spargel mit Kräuterstampfkartoffeln hab ich gestern nachgekocht und ich fand das Gericht echt Spitze. Nächste Woche werde ich gleich am Montag den Flammkuchen zubereiten - ich freu mich schon darauf!

Wieder mal auf der Suche nach leckeren Rezepte habe ich nun eine sehr schön gemachte Webseite entdeckt. Gute Rezepte gibt es bei gekonntgekocht.de ich hab gleich mal eins ausprobiert und möchte ausführlich berichten.

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Hin und wieder verschlägt es mich auch in die Schweiz, nicht persönlich, sondern über das Web. Neben Röschti und Züricher Geschnetzeltes hat die Schweiz noch eine Menge mehr zu bieten. Jetzt hab ich da noch diese schöne Kochseite entdeckt - auf Kochtipps.ch werden alle Rezepte mit einer Schritt für Schritt Kochanleitung mit Bild dargestellt. (weiterlesen…)

Am Wochenende bekomme ich Besuch, die liebe Verwandtschaft hat sich für Samstag zum Kaffee angesagt. Ein Grund mehr wieder mal neuen Backrezepte zu stöbern. (weiterlesen…)

An manchen Tagen gelüstet mich wirklich nach neuen Rezepten. Hin und wieder werde ich da auch fündig - auf der Webseite Kochfeuer.de habe ich wieder einmal ein tolles Rezept gefunden: Das Rezept Florentiner Kartoffelauflauf habe ich auch gleich gekocht und alle waren absolut begeistert.  Die Kartoffeln sind ganz weich und cremig in der Sauce geworden und alle haben noch einen guten Nachschlag verlangt. Ich habe ganz mehlige Kartoffeln verwendet und bin dabei ein richtiger Auflauf- Fan geworden. Wer sich noch weiter umsehen will, dem sei die Seite Kochfeuer.de - einfach leckere Schnellrezepte bestens empfohlen.

Wieder einmal eine Suppe kochen, das ist ja gerade in der kalten Jahreszeit ein echter Genuss. Da begebe ich mich mal wieder auf die Suche im Internet und habe eine schöne Webseite gefunden. Bei Suppenkunst.de sind viele leckere Rezepte zu finden und ich werde mich jetzt gleich einmal an das Werk machen und eine lecker Suppe kochen. Rezepte, Suppen und Eintöpfe sind ja wirklich eine Kunst, wenn diese richtig zubereitet werden. Ich werde dann gleich noch über das leckere Ergebnis berichten.

Ein dreitägiger - Aufenthalt in Salzburg bei guten Freunden hat mir großen Spaß gemacht. Wir waren einmal sehr gut Essen und die Salzburger Nockerln waren wirklich eine Offenbarung. Am letzten Tag habe ich das Abendessen versprochen und wollte mal ein neues Rezept ausprobieren. (weiterlesen…)

Bananenmuffins schmecken wirklich sehr lecker, ein Rezept für Bananenmuffins habe ich bei muffin-welt.de gefunden und die Zutaten etwas geändert. Ich war mit dem Ergebnis sehr zufrieden und bin schon auf die Meinungen der vielen Muffin Fans gespannt. Ein leckerer Nachtisch… (weiterlesen…)

An einem trüben Sonntag Nachmittag habe ich im Internet nach Muffins Rezepte  gesucht und bin auch gleich fündig geworden. Muffins, so jedenfalls meine Erfahrung sollten genau nach Rezept zubereitet werden, damit auch nach dem Backen das richtige Ergebnis zu erwarten ist.  (weiterlesen…)