Bananensuppe mit Curry warm
Rezept für 2 Personen
Zubereitungszeit 40 Minuten
Zutaten:
3 Stück Bananen, 2 Zwiebeln, 2 EL Butter, 50 ml Sekt, 200 ml Gemüsebrühe, 100 ml Sahne, Salz, Pfeffer, Curry, Bananenchips als Dekoration.
Zubereitung:
Bananen schälen und klein schneiden, bereit stellen. Die Zwiebeln fein würfeln und mit etwas Butter anschwitzen. Die Bananen dazu geben, alle restliche Zutaten dazu geben und aufkochen lassen. Die Suppe aufmixen und nochmals abgeschmeckt mit Bananenchips dekoriert und mit Curry bestreut servieren.
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